| CHILI | |
Las Niñas - Syrah | € 23,50 |
Pittig, volle rode wijn, gekenmerkt door vele zonuren. Gebotteld na 18 maanden rusten op eiken vaten. Aroma's van zwart fruit. Kruidig en krachtig in haar afdronk. Advies: gegrild vlees en wild. | |
Las Niñas - Cabernet sauvignon | € 23,50 |
Zachte, doch volle rode wijn van 15 jaar oude druiventakken. Lichte tonen van zwart fruit. Aangename tanines. Advies: gegrild vlees, stevige visgerechten of pittige kazen. | |
Las Niñas - Chardonnay | € 23,50 |
Stevige, uitgebalanceerde witte wijn met tonen van ananas en peer en een zachte hint van honing. Gisting op nieuwe eikenhouten vaten. Advies: wit vlees en krachtige visgerechten. | |
| ITALIË | |
Contessa Camilla - Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. | € 24,50 |
Vrij stevige rode wijn (13%). Heeft door lichte houtrijping haar karakteristieke volle smaak gekregen. Aangename elegante wijn. Advies: gebraden en geroosterd vlees. | |
Contessa Camilla - Trebbiano d'Abruzzo D.O.C. | € 24,50 |
De typisch Italiaanse Trebbianodruif zorgt voor een strogele wijn die haar volle karakter dankt aan enkele weken houtrijping. Advies: lichte vlees- en visgerechten. | |
Prosecco Colli Trevigiani I.G.T. Pizzolato (0,375L) - Prosecco | € 13,75 |
Frisse, fruitige, delicate Prosecco uit de Veneto. Zoet-zuurverhouding perfect in balans. Half flesje. Advies: Aperatief, lichte voorgerechten. | |
| DUITSLAND | |
Weingut Gröhl - Weißer Burgunder spätlese trocken Q.B.A. mit prädikat | € 26,50 |
Witte wijn van Pinot Blanc met lichte, wat minerale, neus, afgeronde zuren en een aangenaam licht bittertje. Most 85° Öchsle. Advies: lichte vleesgerechten, vis en lichte voorgerechten. | |
Weingut Freiherr von Gleichenstein - Spätburgunder Rotwein trocken | € 28,50 |
Een Pinot Noir uit het warme uiterst Zuidwesten van Duitsland. Ondanks terughoudend gebruik van hout een zeer karaktervolle wijn met kruidige accenten en veel diepgang. Advies: gebraden of gegrild rood vlees, wild. | |
| FRANKRIJK | |
Fleurie, Nuits de Saint Georges, côte d'Or. J.P. Leconte | € 24,50 |
De koningin van de grote Beaujolaiswijnen van de Gamaydruif. Intense rode kleur. Prachtig rood fruit in de neus. Fraaie, soepele, elegante maar ook vlezige rode wijn. Advies: vlees, gevogelte en kaas. | |
Labouré-Roi Bourgogne rouge A.C. - Pinot Noir | € 27,50 |
Mooie kersenrode Bourgogne met aroma's van aardbeien, hints van zwarte bessen, frambozen en wilde bessen. Harmonieuze afdronk. Advies: stevige voor- en visgerechten, gevogelte, kalfsvlees, lichte kazen. | |
| SPANJE | |
El Coto Rioja Crianza - Tempranillo | € 26,50 |
Prachti heldere fonkelende kleur van kersen. Fijn in de neus, complex en evenwichtig met aroma's van rijp fruit en oriëntaalse kruiden. Advies: vlees, stevige voor- en visgerechten. | |
| PORTUGAL | |
Esprâo Defesa tinto D.O.C. - Aragonês en Castelâo | € 27,50 |
De Herdado do Esporâo is Portugals meest onderscheiden wijnhuis. Deze volle rode wijn is perfect in balans door de combinatie van Aragonês en Castelâo, waardoor smaken en geuren ontstaan van zwart en en rood fruit en krachtige, stevige tanines. Advies: rood vlees en wild. | |
Esporâo Defesa branco D.O.C. - Arinto, Roupeiro en Antâo Vas | € 24,50 |
Deze zeer aangename, frisse witte wijn bevat een geparfumeerde kruidige mix van rijpe limoen en tropisch fruit. De mix van druivenrassen zorgt voor een aromatische, volle fruitige afdronk. Advies: wit vlees, vis en lichte voorgerechten. | |
Esporâo Defesa rosé D.O.C. - Syrah en Aragonês | € 26,50 |
Deze meermalen onderscheiden rosé is stevig, fruitig en vol van kleur. Bloemrijk aroma van frambozen en zwarte bessen. Advies: lichte vlees-, vis- en voorgerechten. | |
OOSTENRIJK | |
| Weingut Gager, Zweigelt Klassik - Blauer Zweigelt | € 26,50 |
Volle, stevige en complexe dieprode wijn met een paarsige tint uit Mittelburgenland, vlakbij de Hongaarse grens. Karakteristiek voor deze druif is het kersenaroma. Advies: gebraden of gegrild vlees, kazen en stevige vissoorten. | |
| Famlie Bauer, Kronberg - Grüner Veltliner | € 26,50 |
Een bleke tot strogele frisse witte wijn uit de Wagram, nabij Wenen. Delicate, kruidige paprikaneus. Verfrissend door de bescheiden zuren. De wijnboer, Josef Bauer jr. heeft zich geconformeerd aan de natuurlijke wijnbouw. | |
| | |
